{"title":"Cordero","description":"\u003cp\u003eDescubre nuestra selección de \u003cstrong\u003ecarne de cordero premium\u003c\/strong\u003e con entrega a domicilio en Bogotá. Desde el imponente \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/rack-pequeno-cordero\"\u003eRack de Cordero\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/chuleta-de-lomo-cordero\"\u003eChuleta de Lomo\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, hasta las \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/hamburguesa-cordero\"\u003eHamburguesas de Cordero\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/molida-cordero\"\u003eMolida\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e para preparaciones versátiles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl cordero tiene un sabor único, ideal para horneados, parrilla y estofados de chef. Libre de hormonas, promotores de crecimiento e inyecciones de agua o salmueras, con los más altos estándares de calidad. Complementa tu experiencia con nuestra selección de \u003ca href=\"\/collections\/res\"\u003eCortes de Res Premium\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTu pedido llega en un lapso aproximado de 24 horas en Bogotá. Para eventos y pedidos especiales contáctanos \u003ca href=\"\/pages\/contact\"\u003eaquí\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chuleta-de-lomo-cordero","title":"Chuleta De Lomo Cordero (550gr - 650gr Aprox)","description":"La Chuleta de Lomo de Cordero es un corte pequeño y delicado del lomo — individual, elegante y de cocción rápida. Una de las mejores experiencias de sabor en la cocina de cordero. Para parrilla o sartén a fuego alto: 2 a 3 minutos por lado para término rosado. Sazona con sal, pimienta, ajo y romero. Reposa 2 minutos antes de servir. Su tamaño lo hace perfecto para entradas o para combinar con otros cortes. Entre 550 y 650 gramos. Cordero libre de hormonas, producto limpio, criado a pasto. Llega fresco, empacado al vacío. Entrega rápida a domicilio en Bogotá, Chía, Cajicá, La Calera, Sopó, Zipaquirá, Briceño y municipios aledaños de la Sabana de Bogotá.","brand":"La Carnicerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48092453666971,"sku":"CRP00004","price":33100.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9259\/files\/chuleta-lomo-cordero-550gr-650gr-la-carnicerie.jpg?v=1777836700"},{"product_id":"goulash-de-cordero","title":"Goulash De Cordero (450gr - 500gr Aprox)","description":"El Goulash de Cordero son cubos de cordero listos para guisos y estofados — el cordero en cubos desarrolla un sabor intenso y característico con cocción lenta. Ideal para estofados marroquíes con especias y frutas secas, curries o el clásico guiso de cordero con papas. Dorar a fuego alto, luego cocinar a fuego lento con caldo, especias y verduras durante 1 a 1.5 horas. Entre 450 y 500 gramos. Cordero libre de hormonas, producto limpio, criado a pasto. Llega fresco, empacado al vacío. Entrega rápida a domicilio en Bogotá, Chía, Cajicá, La Calera, Sopó, Zipaquirá, Briceño y municipios aledaños de la Sabana de Bogotá.","brand":"La Carnicerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48092474245275,"sku":"CRP00007","price":33600.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9259\/files\/goulash-cordero-450gr-500gr-la-carnicerie.jpg?v=1777836781"},{"product_id":"jarrete-de-cordero","title":"Jarrete De Cordero (450gr - 600gr Aprox)","description":"El Jarrete de Cordero es el corte de la parte baja de la pata trasera — uno de los más sabrosos por su alto contenido de colágeno y el hueso central que aporta profundidad al caldo. Con cocción lenta el colágeno se convierte en gelatina natural que crea una salsa espesa, rica y de sabor intenso. El método ideal es el braseado: 2 a 3 horas en olla tradicional, 1.5 horas en olla a presión con vino tinto y especias, o al horno tapado a 160°C por 2.5 horas. La carne se desprende sola del hueso. Entre 450 y 600 gramos. Cordero libre de hormonas, producto limpio, criado a pasto. Llega fresco, empacado al vacío. Entrega rápida a domicilio en Bogotá, Chía, Cajicá, La Calera, Sopó, Zipaquirá, Briceño y municipios aledaños de la Sabana de Bogotá.","brand":"La Carnicerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48092479127707,"sku":"CRP00008","price":33100.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9259\/files\/jarrete-cordero-450gr-600gr-la-carnicerie.jpg?v=1778213909"},{"product_id":"molida-cordero","title":"Molida Estandar Cordero (450gr - 500gr Aprox)","description":"\u003cp\u003eLa Molida Estándar de Cordero es carne de cordero molida — de sabor intenso y característico, perfecta para hamburguesas de cordero, kofta (brochetas de carne molida estilo árabe), moussaka o quibes. Para kofta: mezclar con especias (comino, canela, perejil), formar alrededor de un pincho y asar en parrilla o horno. Su sabor único la diferencia completamente de la molida de res. Entre 450 y 500 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCordero libre de hormonas, producto limpio, criado a pasto. Llega fresco, empacado al vacío. Entrega rápida a domicilio en Bogotá, Chía, Cajicá, La Calera, Sopó, Zipaquirá, Briceño y municipios aledaños de la Sabana de Bogotá.\u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48092489646235,"sku":"CRP00009","price":24600.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9259\/files\/molida-estandar-cordero-450gr-500gr-la-carnicerie.jpg?v=1778213969"},{"product_id":"rack-doble-cordero","title":"Rack Doble Cordero (1.850gr - 2050gr Aprox)","description":"El Rack Doble de Cordero es el costillar completo unido por el esternón — la presentación más espectacular del cordero, perfecta para cenas de gala o celebraciones especiales. Para la Corona de Cordero: atar ambos racks formando un círculo con las costillas hacia afuera, hornear a 200°C durante 20 a 25 minutos. El plato más impresionante de la mesa. Entre 1.850 y 2.050 gramos. Cordero libre de hormonas, producto limpio, criado a pasto. Llega fresco, empacado al vacío. Entrega rápida a domicilio en Bogotá, Chía, Cajicá, La Calera, Sopó, Zipaquirá, Briceño y municipios aledaños de la Sabana de Bogotá.","brand":"La Carnicerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48092501246107,"sku":"CRP00002","price":226500.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9259\/files\/rack-doble-cordero-850gr-2050gr-la-carnicerie.jpg?v=1778214182"},{"product_id":"rack-grande-cordero","title":"Rack Grande Cordero (850gr - 1050gr Aprox)","description":"El Rack de Cordero Grande es el costillar completo de cordero en tamaño generoso — ideal para compartir en una cena especial. Elegante presentación con las costillas frenched. Sellar en sartén a fuego alto por todos los lados, luego horno a 200°C durante 15 a 18 minutos para término medio-rosado. Reposa 5 minutos antes de cortar entre costillas. Entre 850 y 1.050 gramos. Cordero libre de hormonas, producto limpio, criado a pasto. Llega fresco, empacado al vacío. Entrega rápida a domicilio en Bogotá, Chía, Cajicá, La Calera, Sopó, Zipaquirá, Briceño y municipios aledaños de la Sabana de Bogotá.","brand":"La Carnicerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48092501868699,"sku":"CRP00001","price":116500.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9259\/files\/rack-grande-cordero-850gr-1050gr-la-carnicerie.jpg?v=1777836901"},{"product_id":"rack-pequeno-cordero","title":"Rack Cordero (1.100gr - 1.300gr Aprox)","description":"El Rack de Cordero Pequeño es el costillar de cordero — uno de los cortes más elegantes de la cocina de autor, perfecto para cenas especiales. Sus costillas individuales se presentan frenched (con el hueso limpio) para una presentación impecable. Para cocinar: sellar en sartén a fuego alto por todos los lados, luego horno a 200°C durante 12 a 15 minutos para término medio-rosado. Reposa 5 minutos. Entre 1.100 y 1.300 gramos. Cordero libre de hormonas, producto limpio, criado a pasto. Llega fresco, empacado al vacío. Entrega rápida a domicilio en Bogotá, Chía, Cajicá, La Calera, Sopó, Zipaquirá, Briceño y municipios aledaños de la Sabana de Bogotá.","brand":"La Carnicerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48092501901467,"sku":"CRP00003","price":144300.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9259\/files\/rack-pequeno-cordero-650gr-750gr-la-carnicerie.jpg?v=1778214188"},{"product_id":"hamburguesa-cordero","title":"Hamburguesa Cordero De 150Gr (4Und X 150Gr\/Cu)","description":"La Hamburguesa de Cordero son patties de carne de cordero — de sabor más intenso y característico que la hamburguesa de res, perfecta para quienes buscan experiencias diferentes. Combina de maravilla con queso feta, tzatziki y rúgula. En sartén o parrilla a fuego medio-alto: 4 a 5 minutos por lado para término medio. Su sabor único la convierte en favorita de quienes la prueban. 4 unidades de 150 gramos. Cordero libre de hormonas, producto limpio, criado a pasto. Llega fresco, empacado al vacío. Entrega rápida a domicilio en Bogotá, Chía, Cajicá, La Calera, Sopó, Zipaquirá, Briceño y municipios aledaños de la Sabana de Bogotá.","brand":"La Carnicerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48092514615451,"sku":"CRP00006","price":29200.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9259\/files\/hamburguesa-cordero-150gr-4und-150gr-la-carnicerie.jpg?v=1777836803"},{"product_id":"pierna-de-cordero-entera-con-hueso","title":"Pierna de cordero entera con hueso ( 1.8 a 2.5 kg)","description":"La Pierna de Cordero Entera con Hueso es el corte más generoso del cordero — ideal para el asado de cordero tradicional que corona cualquier celebración familiar. Para preparar: hacer incisiones en la carne, insertar ajo y romero, marinar con aceite, limón y hierbas durante 12 horas. Hornear a 160°C durante 2.5 a 3 horas tapado, luego 30 minutos sin tapar para dorar. La carne debe desprenderse del hueso. Entre 1.8 y 2.5 kg. Cordero libre de hormonas, producto limpio, criado a pasto. Llega fresco, empacado al vacío. Entrega rápida a domicilio en Bogotá, Chía, Cajicá, La Calera, Sopó, Zipaquirá, Briceño y municipios aledaños de la Sabana de Bogotá.","brand":"La Carnicerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48092531458203,"sku":"CRP00011","price":136500.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9259\/files\/pierna-cordero-entera-hueso-la-carnicerie.jpg?v=1778214087"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9259\/collections\/banner-cordero-la-carnicerie.jpg?v=1778299066","url":"https:\/\/www.lacarnicerie.com\/collections\/cordero.oembed","provider":"La Carnicerie","version":"1.0","type":"link"}