{"title":"Ternera","description":"\u003cp\u003eDescubre nuestra selección de \u003cstrong\u003ecarne de ternera colombiana\u003c\/strong\u003e con entrega a domicilio en Bogotá. Desde el clásico \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/ossobuco-ternera\"\u003eOssobuco de Ternera\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/milanesa-ternera\"\u003eMilanesa\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, hasta las \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/fajitas-ternera\"\u003eFajitas\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/molida-ternera\"\u003eMolida de Ternera\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Carne tierna, libre de hormonas, promotores de crecimiento e inyecciones de agua o salmueras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa ternera es una carne más suave y delicada que la res adulta, perfecta para preparaciones al horno, estofados y recetas con cocción lenta. Complementa tu pedido con nuestra \u003ca href=\"\/collections\/res\"\u003eselección de Cortes de Res Premium\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTu pedido llega en un lapso aproximado de 24 horas en Bogotá. Para pedidos especiales contáctanos \u003ca href=\"\/pages\/contact\"\u003eaquí\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"goulash-ternera","title":"Goulash Ternera (450gr - 500gr Aprox)","description":"El Goulash de Ternera son cubos de ternera joven de sabor suave y textura tierna — ideales para guisos delicados y estofados donde se busca un perfil más ligero que la res adulta. Dorar a fuego medio, luego estofar tapado con caldo, vino blanco y hierbas durante 45 a 60 minutos. La ternera joven requiere menos tiempo de cocción que la res. Entre 450 y 500 gramos. Ternera colombiana, criada libre de hormonas y sin promotores de crecimiento. Producto limpio, empacado al vacío, sin inyecciones de agua. Entrega rápida a domicilio en Bogotá, Chía, Cajicá, La Calera, Sopó, Zipaquirá, Briceño y municipios aledaños de la Sabana de Bogotá.","brand":"La Carnicerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48092461596827,"sku":"TEP00002","price":15200.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9259\/files\/goulash-ternera-450gr-500gr-la-carnicerie.jpg?v=1777836798"},{"product_id":"fajitas-ternera","title":"Fajitas Ternera (450gr - 500gr Aprox)","description":"\u003cp\u003eLas Fajitas de Ternera son tiras de ternera joven de sabor suave y delicado — más tiernas que las fajitas de res adulta, perfectas para preparaciones rápidas. Saltear en sartén caliente 1 a 2 minutos por lado a fuego alto. Su sabor suave las hace ideales para niños y para preparaciones donde el ingrediente principal es la salsa o el adobo. Entre 450 y 500 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTernera colombiana, criada libre de hormonas y sin promotores de crecimiento. Producto limpio, empacado al vacío, sin inyecciones de agua. Entrega rápida a domicilio en Bogotá, Chía, Cajicá, La Calera, Sopó, Zipaquirá, Briceño y municipios aledaños de la Sabana de Bogotá.\u003c\/p\u003e","brand":"La Carnicerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48092469002395,"sku":"TEP00001","price":15200.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9259\/files\/fajitas-ternera-450gr-500gr-la-carnicerie.jpg?v=1777836752"},{"product_id":"milanesa-ternera","title":"Milanesa Ternera (450gr - 500gr Aprox)","description":"La Milanesa de Ternera son láminas delgadas de ternera joven — más suaves que las de res adulta, con sabor delicado ideal para niños y adultos que prefieren sabores más ligeros. Pasar por huevo y pan rallado con hierbas, freír en aceite caliente 2 minutos por lado o al horno a 200°C. La ternera queda más jugosa y suave que la res adulta. Entre 450 y 500 gramos. Ternera colombiana, criada libre de hormonas y sin promotores de crecimiento. Producto limpio, empacado al vacío, sin inyecciones de agua. Entrega rápida a domicilio en Bogotá, Chía, Cajicá, La Calera, Sopó, Zipaquirá, Briceño y municipios aledaños de la Sabana de Bogotá.","brand":"La Carnicerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48092487614619,"sku":"TEP00003","price":19500.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9259\/files\/milanesa-ternera-450gr-500gr-la-carnicerie.jpg?v=1777836843"},{"product_id":"molida-ternera","title":"Molida Ternera (450gr - 500gr Aprox)","description":"La Molida de Ternera es carne de ternera joven molida — de sabor más suave y delicado que la res adulta, ideal para albóndigas, rellenos de pastas, lasaña o preparaciones donde se busca un perfil de sabor más sutil. Su menor contenido de grasa la hace perfecta para platos donde la salsa es el protagonista. Dorar a fuego medio removiendo constantemente. Entre 450 y 500 gramos. Ternera colombiana, criada libre de hormonas y sin promotores de crecimiento. Producto limpio, empacado al vacío, sin inyecciones de agua. Entrega rápida a domicilio en Bogotá, Chía, Cajicá, La Calera, Sopó, Zipaquirá, Briceño y municipios aledaños de la Sabana de Bogotá.","brand":"La Carnicerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48092489679003,"sku":"TEP00004","price":15200.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9259\/files\/molida-ternera-450gr-500gr-la-carnicerie.jpg?v=1777836864"},{"product_id":"ossobuco-ternera","title":"Ossobuco Ternera (650gr - 750gr Aprox)","description":"El Ossobuco de Ternera es la versión más delicada y suave del corte — rodajas del jarrete de ternera con hueso central y médula. De sabor más suave que el de res adulta, con la misma textura gelatinosa después de cocción lenta. Preparación ideal: dorar en aceite, luego estofar 1.5 horas en vino blanco con aromáticos. Sirve con gremolata (ajo, perejil, ralladura de limón) y risotto. Entre 650 y 750 gramos. Ternera colombiana, criada libre de hormonas y sin promotores de crecimiento. Producto limpio, empacado al vacío, sin inyecciones de agua. Entrega rápida a domicilio en Bogotá, Chía, Cajicá, La Calera, Sopó, Zipaquirá, Briceño y municipios aledaños de la Sabana de Bogotá.","brand":"La Carnicerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48092494594203,"sku":"TEP00005","price":14850.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9259\/files\/ossobuco-ternera-650gr-750gr-la-carnicerie.jpg?v=1777836880"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9259\/collections\/TEP00005-OssobucoTernera.jpg?v=1778636324","url":"https:\/\/www.lacarnicerie.com\/collections\/ternera.oembed","provider":"La Carnicerie","version":"1.0","type":"link"}