Punta de Anca

La Punta de Anca es uno de los cortes de res más jugosos y sabrosos, con una capa de grasa que la hace ideal para la parrilla y la plancha. En La Carnicerie la encuentras libre de hormonas y empacada al vacío, con domicilio en Bogotá y la Sabana en 24 horas.

Tenemos la presentación que necesitas: el Bife de Punta de Anca porcionado (450-500 g) para el día a día, el corte mariposa para abrir y asar parejo, y la pieza entera limpia (1.3-1.5 kg) para parrilladas grandes.