Tomahawk

El Tomahawk es el corte más espectacular de la res: un Rib Eye con el hueso largo de la costilla, ideal para sorprender en la parrilla. En La Carnicerie lo encuentras madurado, libre de hormonas y empacado al vacío, con entrega a domicilio en Bogotá y la Sabana en 24 horas.

Elige el tamaño según tu mesa: el Tomahawk Pequeño (800 g - 1 kg) rinde para 2 personas, y el Tomahawk Grande (1.3 - 1.5 kg) es perfecto para compartir entre 3 y 4.

¿Quieres lograr el punto perfecto? Sigue nuestra guía para asar Tomahawk a la parrilla con técnica reverse sear: temperaturas, tiempos y secretos paso a paso.