Cooking Party · Cocinando con Manotas × La Carnicerie
Cooking Party · Cocinando con Manotas × La Carnicerie
SOLO 30 CUPOS
Una experiencia gastronómica para aprender y disfrutar. Un Cooking Party de cuatro tiempos guiado por el chef Alejandro Manotas, donde cocinas, aprendes la técnica y te sientas a la mesa a disfrutarla. Carne seleccionada por La Carnicerie.
📅 Fecha y lugar
- Viernes 27 de noviembre de 2026. 6:00 p.m. – 10:00 p.m.
- CoCo&Social · Cl. 70a #5-67, Local 101, Bogotá.
💳 Pago del evento
Este evento se paga 100% en línea al reservar, con el link de pago de la página: tarjeta crédito/débito o PSE. No aplica pago contraentrega ni datáfono — tu cupo queda confirmado únicamente cuando el pago queda registrado.
🔪 Qué vas a aprender
- Cortes y selección de carne
- Técnicas de preparación y cocción
- Emplatado y presentación
- Guarniciones y maridajes
🍽️ El menú (cuatro tiempos)
- Primer tiempo · Tartar de lomo. Corte a cuchillo, en crudo, con protocolo estricto de cadena de frío.
- Segundo tiempo · Spring rolls de cerdo. Con salsa agridulce.
- Tercer tiempo · Ribeye al romero. Sellado en sartén con baño de ghee, acompañado de ensalada mediterránea con crujientes de parmesano y espárragos envueltos en tocineta con miel semipicante.
- Postre · Peras al vino. Con chantilly de ron y arándanos.
🍷 Bebidas incluidas
4 unidades por persona, incluidas en el valor de la entrada.
🕕 Cómo se vive la noche
- 6:00 p.m. Recepción y bienvenida
- 6:20 p.m. Primer tiempo: tartar de lomo
- 6:50 p.m. Segundo tiempo: spring rolls de cerdo
- 7:35 p.m. Tercer tiempo: ribeye al romero
- 8:35 p.m. Conversación y maridaje
- 9:00 p.m. Postre
- 9:30 p.m. Cierre
Inversión: $199.000 por persona, IVA incluido · incluye los cuatro tiempos y 4 bebidas. Cupos limitados a 30 personas. Pago en línea al reservar; no hay contraentrega para este evento.
El primer tiempo se sirve en crudo. Si tienes alergias o restricciones alimentarias, avísanos al reservar para ajustar tu plato. Al reservar aceptas nuestra política del evento. ¿Dudas? Escríbenos por WhatsApp al 316 742 4082.
Tarjeta crédito/débito, PSE, efectivo y datáfono contra entrega.
El complemento perfecto
Pan Hamburguesa Brioche Mediano(4Und X 70Gr/Cu)
Elige tu opción
Cheddar Tajado (250gr Aprox)
Elige tu opción
Chorizo Uruguayo x 5 unidades ( 500 gr)
Elige tu opción
Chorizo De Cerdo Siciliano (Paquete x 8 und)
Elige tu opción
Arepa de maíz mini peto con queso mozarella y sal 15 und (300 Gr)
Elige tu opción
Morcilla de cerdo tipo brocheta paquete x 500 gr
Elige tu opción
Pan Hamburguesa MINI Brioche x 6Und )
Elige tu opción
Chorizo De Cerdo Choripanero (450gr - 500gr Aprox)
Elige tu opción
Más carne y menos desperdicio
Seleccionamos y limpiamos cada pieza para que pagues por carne de calidad.
No más carne dura
Nuestro proceso artesanal hace que cada corte sea tierno, facilitando la digestión y el sabor en cada bocado.
Maduración Natural
Resaltando el sabor y garantizando esa suavidad que solo encuentras en los mejores restaurantes.
Lista para la olla o el sartén
Te la entregamos arreglada y porcionada. Ahorra tiempo en la cocina y recibe todo listo para preparar.
Tu pedido llega frío, sellado y listo para cocinar.
Transportamos cada pedido en vehículos refrigerados propios. Sin intermediarios, sin cadena de frío rota. Lo que pesa el paquete es lo que llega a tu sartén — sin agua inyectada ni peso de más.
Nuestra Garantía
¿Cómo sé que la carne es de calidad?
¿Cómo sé que la carne es de calidad?
Todos nuestros cortes pasan por selección manual antes de empacarlos al vacío. Recibirás carne con color vivo, olor neutro y textura firme — señales claras de frescura real, sin inyecciones de agua ni conservantes.
¿Por qué comprar en La Carnicerie?
¿Por qué comprar en La Carnicerie?
Vendemos carne 100% aprovechable: sin inyecciones de agua, sin exceso de gordo ni nervios. Pagas por carne, no por desperdicio. Con entrega refrigerada al día siguiente a Bogotá, Chía y Cajicá.
