Filete De Trucha Nacional (250gr - 350gr Aprox)
Filete De Trucha Nacional (250gr - 350gr Aprox)
Corte: Filete | Animal: Pescado | Presentación: Fresco
Filete de trucha nacional, delicado y aromático, pensado para preparaciones donde el sabor natural del pescado debe expresarse con sutileza.
Pescado de agua fría con carne rosada y textura tierna. Responde mejor a cocciones suaves: plancha a fuego medio, horno o vapor. Funciona con mantequilla, hierbas frescas y acompañamientos ligeros. Se destaca por su perfil limpio y elegante. Su diferencial es el equilibrio entre suavidad, jugosidad y carácter propio de la trucha nacional.
Pescado fresco, sin conservantes artificiales. Llega limpio, empacado al vacío. Entrega rápida a domicilio en Bogotá, Chía, Cajicá, La Calera, Sopó, Zipaquirá, Briceño y municipios aledaños de la Sabana de Bogotá.
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Del Mar a tu Mesa
Del Mar a tu Mesa
Pescados y mariscos seleccionados que llegan a ti congelados y empacados al vacío. La congelación inmediata tras la captura o procesamiento preserva las proteínas, los ácidos grasos omega-3 y el sabor marino en su punto más fresco.
El sellado al vacío impide la oxidación y la pérdida de humedad, dos de los principales enemigos de la calidad en productos del mar. Descongela en nevera durante la noche anterior o bajo agua fría corriente para conservar la textura firme y el sabor auténtico de cada producto.
Tarjeta crédito/débito, PSE, efectivo y datáfono contra entrega.
¡Sazona a tu gusto!
Tocineta Lonja (paquete x 500 gr)
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Arepa de maíz mini peto con queso mozarella y sal 15 und (300 Gr)
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Chorizo De Cerdo Siciliano (Paquete x 8 und)
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Chorizo Uruguayo x 5 unidades ( 500 gr)
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Pan Hamburguesa Brioche Mediano(4Und X 70Gr/Cu)
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Pan Hamburguesa Brioche x 6Und X 65Gr/Cu)
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Chorizo De Pavo (Paquete x 5 und 100 gr)
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Chorizo De Cerdo Choripanero (450gr - 500gr Aprox)
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Más carne y menos desperdicio
Seleccionamos y limpiamos cada pieza para que pagues por carne de calidad.
No más carne dura
Nuestro proceso artesanal hace que cada corte sea tierno, facilitando la digestión y el sabor en cada bocado.
Maduración Natural
Resaltando el sabor y garantizando esa suavidad que solo encuentras en los mejores restaurantes.
Lista para la olla o el sartén
Te la entregamos arreglada y porcionada. Ahorra tiempo en la cocina y recibe todo listo para preparar.
Tu pedido llega frío, sellado y listo para cocinar.
Transportamos cada pedido en vehículos refrigerados propios. Sin intermediarios, sin cadena de frío rota. Lo que pesa el paquete es lo que llega a tu sartén — sin agua inyectada ni peso de más.
Nuestra Garantía
¿Cómo sé que la carne es de calidad?
¿Cómo sé que la carne es de calidad?
Todos nuestros cortes pasan por selección manual antes de empacarlos al vacío. Recibirás carne con color vivo, olor neutro y textura firme — señales claras de frescura real, sin inyecciones de agua ni conservantes.
¿Por qué comprar en La Carnicerie?
¿Por qué comprar en La Carnicerie?
Vendemos carne 100% aprovechable: sin inyecciones de agua, sin exceso de gordo ni nervios. Pagas por carne, no por desperdicio. Con entrega refrigerada en menos de 24 horas a Bogotá, Chía y Cajicá.
