Lomo De Atún Rosado Porción (480gr - 580gr Aprox)
Lomo De Atún Rosado Porción (480gr - 580gr Aprox)
Corte: Lomo de Atún | Animal: Pescado | Presentación: Porcionado
Lomo de atún rosado porcionado, firme y elegante, ideal para sellar con precisión, lograr centro jugoso y construir platos marinos limpios y expresivos.
Corte de atún crudo con fibra compacta y sabor delicado. Responde mejor a sellados breves a alta temperatura, conservando un interior jugoso y uniforme. Permite cortes limpios para plancha, tataki o preparaciones semicrudas. Funciona con sazón mínima, cítricos o grasas nobles. Su diferencial es el control del punto y la textura consistente que aporta seguridad en cocina.
Pescado fresco, sin conservantes artificiales. Llega limpio, empacado al vacío. Entrega rápida a domicilio en Bogotá, Chía, Cajicá, La Calera, Sopó, Zipaquirá, Briceño y municipios aledaños de la Sabana de Bogotá.
No se pudo cargar la disponibilidad de recogida
Del Mar a tu Mesa
Del Mar a tu Mesa
Pescados y mariscos seleccionados que llegan a ti congelados y empacados al vacío. La congelación inmediata tras la captura o procesamiento preserva las proteínas, los ácidos grasos omega-3 y el sabor marino en su punto más fresco.
El sellado al vacío impide la oxidación y la pérdida de humedad, dos de los principales enemigos de la calidad en productos del mar. Descongela en nevera durante la noche anterior o bajo agua fría corriente para conservar la textura firme y el sabor auténtico de cada producto.
Tarjeta crédito/débito, PSE, efectivo y datáfono contra entrega.
El complemento perfecto
Tocineta Lonja (paquete x 500 gr)
Elige tu opción
Pan Hamburguesa Brioche Mediano(4Und X 70Gr/Cu)
Elige tu opción
Cheddar Tajado (250gr Aprox)
Elige tu opción
Chorizo De Cerdo Siciliano (Paquete x 8 und)
Elige tu opción
Arepa de maíz mini peto con queso mozarella y sal 15 und (300 Gr)
Elige tu opción
Chorizo Uruguayo x 5 unidades ( 500 gr)
Elige tu opción
Chorizo De Pavo (Paquete x 5 und 100 gr)
Elige tu opción
Pan Hamburguesa Brioche x 6Und X 65Gr/Cu)
Elige tu opción
Más carne y menos desperdicio
Seleccionamos y limpiamos cada pieza para que pagues por carne de calidad.
No más carne dura
Nuestro proceso artesanal hace que cada corte sea tierno, facilitando la digestión y el sabor en cada bocado.
Maduración Natural
Resaltando el sabor y garantizando esa suavidad que solo encuentras en los mejores restaurantes.
Lista para la olla o el sartén
Te la entregamos arreglada y porcionada. Ahorra tiempo en la cocina y recibe todo listo para preparar.
Tu pedido llega frío, sellado y listo para cocinar.
Transportamos cada pedido en vehículos refrigerados propios. Sin intermediarios, sin cadena de frío rota. Lo que pesa el paquete es lo que llega a tu sartén — sin agua inyectada ni peso de más.
Nuestra Garantía
¿Cómo sé que la carne es de calidad?
¿Cómo sé que la carne es de calidad?
Todos nuestros cortes pasan por selección manual antes de empacarlos al vacío. Recibirás carne con color vivo, olor neutro y textura firme — señales claras de frescura real, sin inyecciones de agua ni conservantes.
¿Por qué comprar en La Carnicerie?
¿Por qué comprar en La Carnicerie?
Vendemos carne 100% aprovechable: sin inyecciones de agua, sin exceso de gordo ni nervios. Pagas por carne, no por desperdicio. Con entrega refrigerada al día siguiente a Bogotá, Chía y Cajicá.
